বিভিন্ন কারণে আপনাদের শরীরে যদি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি জনিত সমস্যা দেখা দেয় তাহলে আপনারা সেই সংক্রান্ত বিষয়ে ঔষধ খাওয়ার পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের প্রাকৃতিক খাবার খাবার মাধ্যমে এগুলোর অভাব পূরণ করতে পারেন। তবে আমরা যদি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবারের তালিকা অথবা নাম জানতে পারি তাহলে সেটা জেনে নিয়ে খাবার গ্রহণ করতে পারলে আশা করি আমাদের অনেক উপকার হবে। তবে এটা ঠিক যে কোন একটা খাবার খাওয়ার মধ্য দিয়ে আপনি যে শুধু ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি পাবেন বিষয়টা এমন নয়। প্রত্যেকটা খাবারের মধ্যে কম বেশি সকল ধরনের খাদ্য উপাদান থাকে এবং কোন খাদ্যে কোন নির্দিষ্ট পরিমাণ ভিটামিন বেশি পরিমাণে থাকে।
তবে আমাদের কিছু হলেই যে ওষুধ খাওয়ার প্রবণতা রয়েছে সেটা যদি বাদ দিয়ে চলতে পারি তাহলে বিভিন্ন ধরনের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থেকে নিজেদেরকে মুক্ত রাখতে পারব। কিন্তু এক্ষেত্রে আমরা সবসময় ভুল করি এবং কোন কিছু হলেই ডাক্তারের কাছে ছুটে যাই। সাধারণত আপনি আপনার খাদ্যাভ্যাস অথবা সঠিক যে জীবন ব্যবস্থা রয়েছে সেটা না পূরণ হওয়ার কারণে ডাক্তারের কাছে যাওয়া লাগে। কিন্তু এটা যদি আমরা আগে থেকেই সম্পন্ন করে রাখতে পারি তাহলে আশা করি ডাক্তারের কাছে আমাদের খুব কম পরিমাণে যাওয়া লাগবে।
তাই বর্তমান সময়ের মানুষ হিসেবে এবং তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তির কল্যাণে কোন খাবারে কি ধরনের ভিটামিন রয়েছে এবং কোন খাবার আমাদের কি ধরনের স্বাস্থ্যের প্রতি ভূমিকা পালন করে তা জেনে নিতে সুবিধা হয়। তাই আপনি যখন এই পোষ্টের মাধ্যমে ভিটামিন এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের তালিকার নাম জানতে পারবেন তখন সেটা নিয়ে আপনার বাজেট অনুযায়ী খাবার পছন্দ করতে সুবিধা হবে। কারণ কিছু কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো অনেক দামি এবং এর মধ্যবিত্ত ব্যক্তির পক্ষে খাওয়া সম্ভব হয় না। এ সকল দিক বিবেচনা করে আমাদেরকে এ সকল বিষয়ে জ্ঞান অর্জন করে সে অনুযায়ী খাদ্যাভ্যাস প্রচলিত বা চালু রাখতে হবে।
ভিটামিন ডি যুক্ত শাকসবজি
সাধারণত ভিটামিন ডি পাওয়া যায় বিশেষ করে প্রাণিজ খাবারের মধ্যে। কিন্তু শাকসবজির মধ্যে আপনি যদি ভিটামিন ডি খুঁজতে চান তাহলে সেটা খুবই সীমিত পরিমাণে দাঁড়াবে। তবে ভিটামিন ডি রয়েছে এমন দুটি সবজির নাম হলো ব্রকলি এবং ফুলকপি। তবে শাকসবজির চাইতে আপনারা যদি প্রাণিজামিষ থেকে ভিটামিন ডি এর সন্ধান করতে চান তাহলে ইলিশ মাছের ডিম, লিভার, দুধ দই এগুলোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়।
ভিটামিন ডি যুক্ত খাবারের তালিকা
ভিটামিন ডি যুক্ত যদি খাবারের তালিকা পেতে চান তাহলে বলবো যে বিভিন্ন ধরনের মাছের ডিমে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। এছাড়া আপনারা যদি প্রাণিজ লিভার খেতে পারেন অথবা গরু ছাগলের লিভার খেতে পারেন তাহলে সেটাও একটা গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনের উৎস হিসেবে কাজ করবে। দুধ এবং দই থেকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি পাওয়া যায় যা আমরা খুব সহজেই সংগ্রহ করতে পারি। এছাড়াও বিভিন্ন ধরনের শাকসবজির মধ্যে অথবা ডিমের মধ্যে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। এখানকার আলোচনার ভিত্তিতে আপনারা কাঙ্খিত প্রশ্নের উত্তর পেয়েছেন বলে মনে করি।
ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবারের তালিকা
আপনি কি ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবারের তালিকা পাওয়ার জন্য এখানে ভিজিট করেছেন? তাহলে যে সকল খাবারের ক্যালসিয়াম পাওয়া যায় সেগুলো আপনাদের উদ্দেশ্য এখানে আলোচনা করা হলো। ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবারের তালিকা মধ্যে আমরা নাম করতে পারি বিভিন্ন ধরনের দুগ্ধজাত খাবার। এছাড়া আপনারা পনির থেকে ক্যালসিয়াম পাবেন। বিভিন্ন ধরনের মাছের ডিম অথবা ব্রকলি ও ফুলকপি থেকেও ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। তাছাড়া প্রত্যেকটি খাবারের কমবেশি ক্যালসিয়াম রয়েছে এবং আমরা যদি সঠিক খাবার নির্বাচন করে সেটা গ্রহণ করি তাহলে আশা করি আমাদের এ ধরনের অভাবজনিত রোগ পূরণ হয়ে যাবে।
আয়রন ও ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবার
আয়রন এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে এমন ধরনের শাকসবজির যদি নাম জানতে চান অথবা এমন ধরনের খাবারের নাম জানতে চাইলে সর্ব প্রথমে আমরা আপনাদের উদ্দেশ্যে কচু শাকের নাম বলব। তাছাড়া আপনারা যদি কাঁচা কলা খেতে পারেন অথবা সেগুলো যদি রান্না করে খাওয়ার প্রশাসন করেন তাহলে আশা করি আপনাদের ক্যালসিয়াম আয়রনের অভাবজনিত রোগ গুলো পূরণ হয়ে যাবে। দৈনন্দিন জীবনে গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য টিপস পেতে আপনারা আমাদের সাথেই থাকুন।