দুধ একটি ভারী খাবার হয়ে থাকলেও অত্যন্ত পুষ্টিকর পানীয়। তাই এই পানীয় ডায়াবেটিস রোগীর জন্য ভালো হবে নাকি খারাপ হবে সে প্রসঙ্গে আমরা আলোচনা করব। ডায়াবেটিস রোগ বর্তমান সময়ে একটি কমন রোগ হয়ে উঠেছে এবং দেখা যায় যে প্রত্যেকটি পরিবারের কোনো না কোনো সদস্য এই রোগে ভুগছেন। সাধারণত রক্তের ভেতরে শর্করার মাত্রা যদি নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব না হয় অথবা আমাদের খাদ্যাভ্যাসের কারণে যদি শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়ে যায় তাহলে এই ধরনের রোগে আমরা পতিত হই।
তাই সেই দৃষ্টিকোণ থেকে একজন ডায়াবেটিস রোগী হিসেবে আপনি দৈনন্দিন জীবনে কি ধরনের খাদ্যাভ্যাস মেনে চলবেন অথবা কি ধরনের খাদ্য গ্রহণ করার ভিত্তিতে সুস্থ থাকবেন তা জেনে নিতে হবে। তবে ডায়াবেটিস হয়ে থাকলেই অনেকে আতঙ্কে থাকেন যে কি না কি হয়ে গেল অথবা আপনার জীবনের সকল খাবারের স্বাদ গ্রহণ করার বিষয়গুলো উঠে গেল। তাই এভাবে না চিন্তা করে আপনারা যদি সঠিক নিয়ন্ত্রিত জীবন যাপন করতে পারেন তাহলে সকল ধরনের খাবার খেতে পারবেন এবং এক্ষেত্রে কোন বাঁধা থাকবে না।
স্বাভাবিকভাবে আমরা যে জীবন যাপন করি সে জীবনযাপন ও কিন্তু সঠিকভাবে পরিচালিত হয় না। একজন সুস্থ মানুষেরও কিন্তু দৈনন্দিন কাজের ব্যস্ততার ফাঁকে এক্সারসাইজ করা এবং সঠিক খাদ্য খাওয়া উচিত। কিন্তু সুস্থ আছি বলে আমরা এ বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং যখন অসুস্থ হয় তখন গুরুত্ব প্রদান করে এটাকে বিশাল কিছু ভেবে বসি। ডায়াবেটিস রোগীদের যে সকল নিয়মকানুন মেনে চলতে হয় সেগুলো কিন্তু একজন সাধারণ মানুষ হিসেবে মেনে চললে আপনার ডায়াবেটিস রোগ যেমন হবে না তেমনি অন্যান্য রোগ থেকে আপনি নিজেকে মুক্ত রাখতে পারবেন।
তবে যাই হোক এই পোষ্টের মাধ্যমে আপনারা যেহেতু জানতে এসেছেন ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দুধ খাওয়া যাবে কিনা তাদেরকে বলব যে এটা অত্যন্ত পুষ্টিকর পানিও হয়ে থাকার কারণে খাওয়া যাবে। অর্থাৎ ডায়াবেটিস অবস্থায় দুধ খাওয়ার ক্ষেত্রে কোন নিষেধাজ্ঞা নেই এবং দুধ খাওয়ার ক্ষেত্রে বেশ কয়েকটি জিনিস যদি মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে আরো বেশি উপকারিতা পাবেন। তবে দুধে যে ধরনের শর্করার উপস্থিতি রয়েছে সেটা যদি এড়িয়ে চলতে চান তাহলে দুগ্ধজাত খাবার খেতে পারলে।
ডায়াবেটিস রোগীর জন্য খাদ্য তালিকা
কেউ যদি ডায়াবেটিস রোগের জন্য খাদ্য তালিকা সম্পর্কে জানতে চাই তাহলে আমরা এখানে নিয়মিতভাবে তা জানিয়ে দিচ্ছি। অর্থাৎ কোন খাবার খাওয়া যাবে এবং কোনটা বাদ দিয়ে চলতে হবে এবং কোনটা খেলেও পরিমিত পরিমাণে খাওয়া যাবে এ সংক্রান্ত বিষয় গুলো জানিয়ে দিচ্ছে বলে তার দৈনন্দিন জীবনে আপনাদের বুঝতে সুবিধা হচ্ছে। আর উপরের উল্লেখিত টাইটেল অনুযায়ী আপনারা যখন দুধ খাওয়ার ব্যাপারে জানতে চাইবেন তখন বলব যে দুধের পরিবর্তে আপনারা যদি দুধ থেকে তৈরি ঘি অথবা বাটার খেলতে পারেন তাহলে সবচাইতে ভালো হয়।
ডায়াবেটিস রোগীর দুধ খাওয়া যাবে কি
আর এ বিষয়ে ড জাহাঙ্গীর কবির একজন ডায়াবেটিস রোগীর লাইফ স্টাইল কেমন হওয়া উচিত সে বিষয়ে ধারণা প্রদান করেন এবং নিয়ম মেনে চলার প্রত্যেকটি বিষয় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলোচনা করেন। তাই বিনা ঔষধে যদি বাঁচতে চান এবং সঠিক জীবন যাপন অনুসরণ করার পাশাপাশি অতিরিক্ত ওজন ঝড়িয়ে ফেলতে চান তারা উপরের উল্লেখিত ডাক্তারের বিভিন্ন ধরনের ইউটিউব ভিডিও সম্পূর্ণ বিনামূল্য দেখে সেই অনুযায়ী সুস্থ থাকতে পারবেন। আর দুধের মধ্যে বিভিন্ন ধরনের খাবার যদি আপনারা মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে সেটা থেকেও অনেক উপকার পাওয়া যাবে।
ডায়াবেটিস রোগীর দুধ খেলে কি হয়
দুধের মধ্যে যদি দারুচিনির গুড়া মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে সেটা দ্বারা আপনারা অনেক বেশি উপকার পাবেন। হলুদ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে বলে আপনারা দুধের সঙ্গে যদি হলুদ মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে সেটাও কিন্তু উপকার হবে। আবার দুধের মধ্যে যদি আপনারা বাদাম বাটা মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে এখান থেকে অনেক ধরনের পুষ্টিগুণ পেয়ে যাবেন। বিশেষ করে আপনারা প্রোটিন ফাইবার ক্যালসিয়াম বাদাম মিশিয়ে খেতে পারলে দুধ থেকে পেয়ে যাবেন। ধন্যবাদ