আপনি তো চা পান করেন কিন্তু আপনি কি জানেন যে চা পাতায় কোন ভিটামিন থাকে? আপনি যে চা পান করছেন সেই চাটি পান করার পরে আপনি সেখান থেকে কোন ভিটামিন পাবেন সেটা কি আপনি জানা আছে? সেটা যদি আপনার জানা না থাকে তাহলে আপনি আমাদের কাছ থেকে জেনে নিতে পারেন। আপনি যদি আমাদের আজকের এই প্রোগ্রাম দুটি মনোযোগ সহকারে পড়েন তাহলে এখানে দেখতে পাবেন যে বেশ কিছু তথ্য উল্লেখ করা হয়েছে। যেখানে বলা হয়েছে যে চা পাতায় কোন ধরনের ভিটামিন থাকে।
চা পাতায় কোন ধরনের ভিটামিন থাকে সেটা অনেকেই জানতে চেয়েছেন। কিন্তু অনেকেই অন্যান্য ওয়েবসাইটে ঘাটাঘাটি করেছেন কিন্তু সেখান থেকে ভালো তথ্য খুঁজে পাননি। সেখানে এমন কোন তথ্য নেই যেটা পড়ে বা সেটা জেনে এটা বোঝা যায় যে চা পাতায় কোন ধরনের ভিটামিন থাকে। আজকে যদি আপনি এই প্রবন্ধটি পড়েন তাহলে এখানে অতি সহজে আপনি জানতে পারবেন যে আপনি যে চা পাতা পান করেন সে পাতায় কোন ধরনের ভিটামিন থাকে।
আপনি যে চা পাতাটি পান করছেন সেটা নির্ভর করে যে আপনি কোথা থেকে চা পাতা সংগ্রহ করেছেন। আপনি যদি সরাসরি সিলেট থেকে ভালো মানের চা পাতা সংগ্রহ করেন তাহলে সেখান থেকে ভালো কিছু পাবেন। অর্থাৎ সে চা পাতা পান করার পরে আপনি ভালো কিছু ফিডব্যাক পাবেন। তবে আপনি যদি যেকোন দোকান থেকে চা পাতা সংগ্রহ করেন তাহলে সেখান থেকে আপনি ভালো কোন ফিডব্যাক পাবেন না।।
চা পাতায় ভিটামিন
চা শব্দটি কেউ উচ্চারণ করলেই বা চা শব্দটি শুনলেই মনের মধ্যে এক ধরনের প্রশান্তি কাজ করে। ক্লান্তি দূর করতে চায়ের কোন বিকল্প নেই। মানুষ যখন অনেক বেশি কাজের মধ্যে থাকে তখন নিজের ক্লান্তিকে দূর করতে হলে চা পান করে। আপনি হয়তো আপনার ক্লান্তি দূর করতে চা পান করেন। কিন্তু আপনি কি জানেন যে আপনি যে চা পান করছেন সেই চায়ের কোন ভিটামিন আপনি পাচ্ছেন? সেটা হয়তো আপনার জানা নেই।
অফিস আদালতে, খেলার মাঠে বা কোনো প্রোগ্রাম এ টি ব্রেক বলে একটি সময় চালু রয়েছে। এটি ব্রেক বলতে বোঝায় তখন মানুষ বসে তাদের ক্লান্তি দূর করবে। অর্থাৎ বসে এক কাপ চা খাবে আর সেখান থেকে তাদের ক্লান্তি দূর করা যাবে। গ্রীষ্ম, বর্ষা, শরৎ, হেমন্ত, শীত, বসন্ত প্রত্যেকটি ঋতুতেই আমরা চা পান করি। চা আমাদের নিত্যদিনের সঙ্গী। এই যে আমরা এত চা খাই যা নিয়ে আমাদের এত গল্প না জল্পনা অথচ অনেকেই জানিনা চা পাতায় কোন ভিটামিন থাকে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, চা পাতায় মূলত ভিটামিন বি কমপ্লেক্স থাকে। সম্প্রীতি আরেক গবেষণায় দেখা গেছে যে, একটি গ্রিন টি তে অত্যন্ত শক্তিশালী ভিটামিন সি থাকে যা আপনার শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। চায়ের কিছু উপাদান প্রাণী কোষের ডিএনএ সুরক্ষায় কাজ করে থাকে। বর্তমানে বিজ্ঞানীরা বলেন ক্যান্সার রোধেও চায়ের উপকারিতা অনেক বেশি। আপনি যদি চা পান করেন তাহলে সে চা আপনার শরীরে ক্যান্সার রোধ করতে সহায়তা করবে।
চা পাতার ভিটামিনে যেসব উপকার পাওয়া যায়–
১. চায়ের পাতায় থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা আমাদের স্কিনের টক্সিন রিমুভ করতে সাহায্য করে।
২. চায়ে ক্যাফিনের মাত্রা অনেক কম থাকে বিধায় কফির তুলনায় এটি অনেক বেশি উপকারী।
৩. নিয়মিত চা পান হার্টের সমস্যা কমায় ২০ শতাংশ আর ৩৫ শতাংশ কমিয়ে দেয় হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের প্রবণতা।
৪. বিশেষ করে গ্রীন টি ওজন কমাতে সাহায্য করে।
৫. নিয়মিত চা পান দাঁতের সমস্যা কমায়।
৬. চা পাতায় থাকা ট্যানিন ও ক্যাফিন চোখের ফোলাভাব কমায়।
সম্মানিত পাঠ মণ্ডলী, আপনারা নিয়মিত চা পান করুন এবং যা থেকে প্রাপ্ত সকল উপকরণগুলো সংগ্রহ করুন। যাতে করে আপনাদের দৈনন্দিন জীবনে উপকারগুলো পেতে পারেন। চা মানুষের কত সাহায্য করে সেটা আপনারা যারা এই প্রবন্ধটি পড়েছেন তারা অনেকেই বুঝে গেছেন।