মানুষের অতি সংবেদনশীল যে কয়টি অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ রয়েছে তাদের মধ্যে একটি হলো হার্ট বা হৃদ যন্ত্র। হার্টের একবার সমস্যা যদি দেখা দেয় তাহলে অবশ্যই অনেক সমস্যায় পড়তে হয়। তাই আমরা যেকোনো সমস্যা থেকে বাঁচার জন্য বিশেষ করে হার্টের সমস্যা থেকে বাঁচার জন্য আমাদের লাইফস্টাইলে পরিবর্তন আনতে হবে। লাইফ স্টাইল বা জীবন আচরণে যদি পরিবর্তন না আনি তাহলে আমাদের অবশ্যই হার্টের সমস্যা দেখা দেবে।
বর্তমান সময়ে অধিকাংশ মানুষের অর্থাৎ 30 বছর পার হলেই অধিকাংশ মানুষের ক্ষেত্রে হার্টের সমস্যা দেখা দেয়। ইউরোপের শিল্প বিপ্লবের ফলে বর্তমানে বিভিন্ন মানুষজনের কাজকর্ম অর্থাৎ শারীরিক পরিশ্রম করে করতে হয় না। আর যেহেতু কাজকর্ম শারীরিক পরিশ্রম করে করতে হয় না এই কারণেই দেখা যায় যে অধিকাংশ মানুষ পরিশ্রম বিমুখ।
কিন্তু শরীর ভালো থাকার জন্য আমাদেরকে অবশ্যই শারীরিক পরিশ্রম করতে হয়। শারীরিক পরিশ্রম যদি না করি তাহলে আমাদেরকে অবশ্যই শরীরচর্চা বা ব্যায়াম করা জরুরি প্রয়োজন বলে মনে করি। শরীর টিকানোর জন্য শরীরকে সুস্থ রাখার জন্য অবশ্যই শারীরিক ব্যায়াম বা শরীর চর্চা অবশ্যই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। আর খাদ্যাভ্যাসের প্রয়োজন জরুরী। হার্ট কে ভালো রাখতে হলে আমাদের প্রাথমিকভাবে শর্করা জাতীয় খাদ্য কমিয়ে দিতে হবে। এবং প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি ফলমূল সহ প্রচুর পরিমাণে পানি পান করতে হবে। তাহলে আপনার শরীর সুস্থ থাকবে বলে আশা করা যায়।
তেল চর্বিযুক্ত খাবার এবং জাঙ্ক ফুড সেই খাবারগুলি যদি আমরা এড়িয়ে চলি তাহলে আমাদের অনেক দিক থেকেই উপকার হয়ে থাকে। তারই প্রেক্ষিতে আজকে আপনারা যারা আমাদের এখানে শুনতে এসেছেন যে কোন খাবারগুলো খেলে হার্ট ভালো থাকে সেটি জানতে। খাবার তো আমরা সব রকমেরই খাব কিন্তু আমাদের বুঝে নিতে হবে যে কোন খাবারগুলো না খেলে হার্ট ভালো থাকে। হার্ট কে ভালো রাখতে হলে আমাদের ধূমপান করা যাবে না এবং তেল চর্বিযুক্ত খাবার থেকে দূরে থাকতে হবে। অর্থাৎ আমাদের শারীরিকভাবে খেয়াল রাখতে হবে যেন উচ্চ রক্তচাপ যেন না হয়।
যদি উচ্চ রক্তচাপ শরীরে শুরু হয়ে যায় তাহলে অবশ্যই হার্টের প্রবলেম বা হার্টের সমস্যাও দেখা দিতে পারে। তাই আপনারা যারা জানতে এসেছেন যে কোন খাবারগুলো খেলে আর ভালো থাকে তারা অবশ্যই হার্টকে ভালো রাখতে হলে অতিরিক্ত তেল অর্থাৎ খাবারের সঙ্গে অতিরিক্ত তেল চর্বি যেন না যায় অতিরিক্ত শর্করা জাতীয় খাবার আমাদের পরিহার করতে হবে মিষ্টি অর্থাৎ চিনি যুক্ত খাবার এখানে বেশি পরিমাণে শর্করা থাকে সেই খাবার গুলো আস্তে আস্তে কমিয়ে ফেলতে হবে।
মদ্যপান ধূমপান ইত্যাদি করা যাবে না। এবং প্রচুর পরিমাণে খাদ্য তালিকায় মৌসুমী ফল তাজা শাকসবজি ইত্যাদি খেতে হবে তাহলেই আপনার হার্ট ভালো থাকবে। এছাড়াও কিছু কিছু খাবার গুলো খেলে অবশ্যই হার্ট ভালো থাকে এখন সেই কথাগুলোই আপনাদেরকে বলবো।যে কোন খাবার গুলো খেলে হার্টের সমস্যা হয় না বা হার্ট ভালো রাখতে সেই খাবারগুলো বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত। তাহলে চলুন আমরা এখন ওই ধরনের খাবার গুলোই দেখতে থাকি যে কোন খাবারগুলো খেলে আমাদের হার্ট ভালো থাকতে পারে।
পুষ্টি ফাউন্ডেশনের গবেষণা প্রতিবেদনে বলা হচ্ছে, মানুষের দেহের অত্যন্ত ক্ষুদ্র একটি অণুজীব মাইক্রোবায়োম যদি সুস্থ থাকে এবং কোমরের আকার যদি খুব বেশি বেড়ে না যায়, পাশাপাশি রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা কম রাখা যায় তাহলেই হৃদরোগ প্রতিরোধ করা সম্ভব। তার জন্য আমাদের আস যুক্ত খাবার খেতে হবে এবং যেসব খাবারের জন্য চর্বি জমে যায় দেহে সে সকল খাবার থেকে বিরত থাকতে হবে। যেমন নারিকেল তেল চিজ দই লাল মাংস নারিকেল ইত্যাদি খাবার পরিহার করতে হবে। তাহলেই আমাদের হার্টের রোগ বা স্ট্রোক থেকে মুক্তি পেতে পারি। এ ধরনের তথ্যগুলি পাওয়ার জন্য আপনারা অবশ্যই আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করে আমাদের সঙ্গে থাকবেন বলে বিশ্বাস করি।