যা হলো বর্তমান সময়ে সবচাইতে জনপ্রিয় একটি পানীয়। যেকোনো মানুষ এখন ভাত না খেতে দিলেও হয়তো একদিন পার করে দিতে পারবে কিন্তু যা তাদের প্রয়োজনীয় একটি পানীয় হিসেবে দেখা যায়। আমাদের দেশের হাটে বাজারে দোকানপাট রেলস্টেশন বাস স্টেশন পথে ঘাটে সব জায়গাতেই চায়ের বিকি কিনি দেখতে পাবেন। তাছাড়া বর্তমানে বাঙ্গালীদের আর
চলে না। চা এর অনেক ধরনের উপকারিতা ও রয়েছে। কারণ ক্লান্ত শরীরে আপনি যখন এক কাপ চা পান করবেন তাহলে দেখবেন যে আপনার শরীরের সব ধরনের ক্লান্তি জোর করে আপনাকে সতেজ করে তুলেছে এই এক কাপ চা। সকল নানাজি বা নানা ধরনের উপকারের কারণে যা মানুষের এখন জনপ্রিয় বা একেবারে পপুলার পানীয়তে পরিণত হয়েছে।
পানীয় হিসেবে চায়ের গুনাগুন
চায়ের গুনাগুন যদি আমরা বিশ্লেষণ করতে যাই তাহলে সেই গুনাগুন আমরা বলে শেষ করতে পারবো না। কারণ চায়ের মধ্যে যে সকল গুনাগুন রয়েছে সবগুলোই অত্যন্ত ভালো গুণাগুণ। তবে চা পান করার জন্য আমরা যাকে টেস্টি তৈরি করার জন্য বিভিন্ন ধরনের উপকরণ এর মধ্যে মিশিয়ে থাকি। এই মেশানোর ফলে চায়ের যে মিশ্রণ সেটি হয়তো কোন কোন উপাদান কারো কারো শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
কিন্তু শুধুমাত্র গরম জল দিয়ে চা পাতা বা চা তৈরি করে যদি আপনি পান করেন তাহলে আপনার শরীরে অবশ্যই সেটি সচেতার ভাব নিয়ে আসবে। আপনি কঠোর পরিশ্রমের পর ক্লান্ত হয়ে গেছেন তখন অবশ্যই এক কাপ এই রংচা বা লালচা চিনি ছাড়া আপনাকে সতেজ করে তুলতে পারে। কিন্তু যাদের চিনি শরীরের জন্য সমস্যা তারা ছাড়া অন্যরা অবশ্যই চিনি দিয়ে চা খেতে পারে। তাতে অনেক সমস্যা নেই। তবে আমাদের দেশে বেশ প্রাচীনকাল থেকেই যাকে টেস্টি তৈরি করার জন্য চায়ের সঙ্গে দুধ বিশেষ করে গরুর দুধ মিশিয়ে তৈরি করা হয়।
চা চিনি এবং গরুর দুধ মেশানো এই চা অত্যন্ত সুস্বাদু একটি পানীয়। তবে কারো কারো শরীরের ক্ষেত্রে এই সুস্বাদু পানীয়টি অনেক সময় বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। বিশেষ করে যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তারা এই দুধ চিনি মিশ্রিত টা অনেকটাই তাদের শরীরের জন্য ইফেক্টেবল হয়ে যাবে।তাই আপনারা যত পারবেন শুধুমাত্র চা এবং জল মিশিয়ে অর্থাৎ গরম জলের সঙ্গে চা মিশিয়ে যে পানীয় তৈরি হবে সেটি পান করায় শরীরের জন্য সবচাইতে বেশি উত্তম বলে মনে করা হয়।
খালি পেটে চা
আজকে আপনারা জানতে এসেছেন যে খালি পেটে চা খেলে আমাদের কি সমস্যা হয় বা হতে পারে। খালি পেটে শুধুমাত্র জল খাওয়া বাঞ্ছনীয় বলে মনে করা হয়। এছাড়া অন্যান্য খাবার খাবার পর যদি আপনি চা খান তাহলেই বেশি ভালো। খালি পেটে চা খেলে আপনার পাকস্থলীতে চায়ের যে একটি আবরণ রয়েছে সেটি পাকস্থলীতে আটকে যেতে পারে এবং পরবর্তীতে অবশ্যই ক্ষুধা মন্দার সৃষ্টি করে। আর যদি আপনার ক্ষুধা না লাগে তাহলে অবশ্যই খাদ্য খেতে ইচ্ছা করবে না আর খাদ্য যদি না খায় তাহলে শরীর ভালোভাবে চলতে পারবে না।
শরীরের মধ্যেকার অঙ্গ প্রত্যঙ্গ গুলি যদি সঠিকভাবে না কাজ করে তাহলে অবশ্যই শরীর দুর্বল হয়ে পড়বে। তাই খালি পেটে চা না খাওয়াই বেশি ভালো মনে করি। খালি পেটে চা খেলে যেসব শারীরিক সমস্যায় ভুগতে হতে পারে। খালি পেটে চা খিদে নষ্ট করে। খালি পেটে চা পান করলে রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা বেড়ে যায়, যা কিডনি রোগীদের জন্য বিশেষভাবে ক্ষতিকর। খালি পেটে চা পাকস্থলি স্ফীতিরও কারণ হয়ে উঠতে পারে। তাহলে এ ধরনের সমস্যা যদি ভুগতে না চান তাহলে অবশ্যই খালি পেটে চা খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। এ ধরনের যেকোনো তথ্য পাওয়ার জন্য আপনারা অবশ্যই আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করে আমাদের পাশে থাকতে পারেন।