বর্তমান সময়ে বাংলাদেশের জি আই পণ্য হিসেবে আমের নাম উঠে এসেছে। কারণ বাংলাদেশের উত্তরাঞ্চলে এবং দেশের প্রত্যেকটি জেলায় কমবেশি আম চাষ করা হয়। বিশেষ করে উত্তরাঞ্চলের আবহাওয়া আম চাষের জন্য উপযোগী হওয়ার কারণে এখানকার মানুষ যেন অন্য কোন ফলের আবাদ খুব কম করে থাকলেও আমের আবাদ অনেক বেশি পরিমাণে করে থাকে। কারণ গাছ লাগিয়ে রাখার
পর প্রত্যেক বছর যখন আম ফল প্রদান করে তখন একজন চাষী লক্ষ লক্ষ টাকার আম এখান থেকে বিক্রি করে নিজের স্বাবলম্বীতে অর্জন করতে পারে। যেহেতু আম এখন বাণিজ্যিক পদ্ধতিতে চাষ আবাদের প্রক্রিয়া চালু হয়েছে এবং বিভিন্ন পরিস্থিতি মোকাবেলা করার জন্য কৃষি বিষয়ক জ্ঞান প্রদান করা হচ্ছে সেহেতু আপনারা আম চাষের ক্ষেত্রে অবশ্যই সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করবেন। আম চাষ করার ক্ষেত্রে আমের ছত্রাক দূর করার জন্য কোন ধরনের ওষুধ ব্যবহার করলে ভালো হয় সেটা জানিয়ে দেব।
সাধারণত আম এর গুটি প্রত্যেক বছরের শুরুতে চলে আসে এবং আস্তে আস্তে সেই আম ফল বৃদ্ধি পেতে থাকে। কিন্তু উত্তরাঞ্চলের আবহাওয়া গুলোর কারণে অনেক সময় বড় ধরনের ঝড় আসলে সেগুলো পড়ে যায় এবং ব্যাপকভাবে কৃষক ক্ষতিগ্রস্ত হয়। একজন কৃষক যদি আমের গুটি আনানোর জন্য বিভিন্ন ধরনের স্প্রে ব্যবহার করে অথবা বিভিন্ন ধরনের ব্যবস্থা অনুসরণ করে তাহলে অবশ্যই তার ফলাফল ভালো হবে। আর সেই জন্য প্রত্যেক বছর বাংলা বছরের শুরুতে আম গাছে বিভিন্ন ধরনের বিষ প্রয়োগ করা হয় এবং বিভিন্ন ধরনের কীটনাশক প্রয়োগ করার মাধ্যমে খুব দ্রুত যাতে গুটি চলে আসে সেই ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়।
তারপরে মাঝেমধ্যে আম গাছের ফল টেকসই করার জন্য পরিচর্যা চলতে থাকে। তাই যখন আম ফল আপনারা দেখতে পাবেন অথবা আম ফল যখন আপনাদের কাছে আসবে তখন এটা আসলে কিভাবে আসছে এবং এগুলা রক্ষা করার জন্য কোন ধরনের পদ্ধতি অনুসরণ করতে হবে তা জানিয়ে দেব।
বিশেষ করে আমি যদি ছত্রাক লাগে তাহলে সেই ছত্রাক থেকে আমাকে বাচানোর জন্য প্রয়োজনীয় কীটনাশক ব্যবহার করতে হবে। আপনারা যখন আমের ছত্রাক নাশক ওষুধের নাম জানতে চাইবেন তখন বলব যে আপনার আম যদি বাড়ন্ত অবস্থায় থাকে অথবা এগুলো যদি বৃদ্ধি পেতে থাকে তাহলে নির্দিষ্ট সময়ে পরপর এটা প্রদান করে আমকে রক্ষা করতে পারবেন।
তবে এই ছত্রাক যখন আম বড় হয় তখন বেশি আক্রমণ করে এবং ফলে আম ধরে যায়। এ ধরনের রোগবালাই এর ক্ষেত্রে আপনি যদি একজন সফল চাষী হয়ে থাকেন এবং আপনি যদি এ বিষয়ে নিজের ভূমিকা পালন করতে চান তাহলে আম সংগ্রহ করার ১৫ দিন আগ পর্যন্ত ছত্রাকনাশক কীটনাশক ব্যবহার করতে পারবেন। তাই বাড়ন্ত আমাকে ছত্রাক মুক্ত করার জন্য আপনারা অবশ্যই ম্যানকজেব জাতীয় ছত্রাকনাশক ব্যবহার করবেন। কারণ এই ছত্রাকের ভেতরে বিভিন্ন ধরনের প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে যা আপনারা দশ লিটার পানিতে মিশিয়ে ১০ দিন পর পর শেষ বিকেলের দিকে স্প্রে করলে খুব ভালো ফল পাবেন।
যদি আম খুব ঝরে যাই অথবা গোটা পচা রোগে ধরে যাই তাহলে অবশ্যই আপনারা কার্বেন্টাজিম ক্যাটাগরির ছত্রাক নাশক ব্যবহার করতে পারেন এবং এগুলোর যদি উদাহরণ জানতে চান তাহলে বলব যে এইমকোজিম ২০ গ্রাম ব্যবহার করতে পারেন। আবার যদি পাউডারী মিলডিও রোগের জন্য সালফার জাতীয় ছত্রাক নাশক ব্যবহার করতে পারেন তাহলে দেখা যাবে যে খুব দ্রুত এই ছত্রাক গুলো চলে যাবে।
তাই যেহেতু এটা অনেক গুরুত্বপূর্ণ একটা সম্পদ এবং যেহেতু প্রত্যেক বছর কম বেশি আমের ভালো দাম পাওয়া যায় সেহেতু ফলনের উপর নির্ভর করে এবং গুরুত্বের সঙ্গে বিষয়গুলো বিবেচনা করে আমরা পরিচর্যা করতে পারি। তাহলে এই ফল দেশের সর্বস্তরে চলে যাবে এবং অনেক সময় দেশের বাইরে বিদেশের চাহিদা গুলো পূরণ করতে পারবে।