ইসলাম ধর্মে ফিতরা বা ফিতরা দেওয়ার নিয়ম রয়েছে। ফিতরা বা সুত্রা হলো আরবি শব্দ, যার অর্থ হলো ইসলামের যে যাকাতুল ফিতর অথবা ফিতরের যাকাত বা সাদকা তুল ফিতর নামে পরিচিত। ভিতর বাহাতুর বলতে সকালের খাদ্যদ্রব্য বোঝানো হয় এবং যা দ্বারা রোজাদার গণ রোজা ভঙ্গ করেন। আর যাকাতুল ফিতর বলা হয় সাধারণত ঈদুল ফিতর উপলক্ষে সমাজের গরীব এবং দুঃস্থদের সাহায্য করার নিমিত্তে তাদের মাঝে রোজাদারদের বিতরণ করা দানকে বুঝানো হয়ে থাকে।
রোজা বা উপবাস বা সিয়াম পালন এরপর সন্ধ্যায় ইফতার বা সকালের খাদ্য গ্রহণ করা হয়। এ কারণে রমজান মাসে বা রমজান মাস শেষ হওয়ার পরে এই দানকে অর্থাৎ রোজাদার ব্যক্তিদের দ্বারা দেওয়া দানকে যাকাতুল ফিতর বা সকালের আহারের যাকাত বলা হয়ে থাকে। আমরা এখন দেখব যাকাত দেওয়ার যে পরিমাপ নবী করীম সাল্লাল্লাহু সাল্লাম এর থেকে নির্দেশ এসেছে সেই নির্দেশ অনুযায়ী কিভাবে আমাদেরকে যাকাতুল সুতার প্রদান করতে হবে সেই বিষয়টি সম্পর্কে এখন আমরা দেখব।
সাধারণত মাঝারি দেহের অধিকারী মানুষের হাতের চার আজলা এক “সা” বলা হয়। অর্থাৎ আরো ভালো করে বললে বলা যায় যে দুই হাতের কব্জি একত্র করে চার খাবরি তে যে পরিমাণ খাবার উঠে তাই হলো এক ‘সা’। আর আরবিতে ‘সা’ হল নির্দিষ্ট পরিমাপের একটি পাত্রকে বলা হয়। এই পাত্রটির দ্বারা দানা জাতীয় খাদ্যশস্য পরিমাপ করা হয়ে থাকে।
এখন আমাদের দেখে নিতে হবে যে একাধিক খাদ্যশস্য যদি ১ সা, ১সা করে মেপে যদি কিলোগ্রাম বা কেজি দিয়ে ওজন করা হয় তাহলে একশেষের ওজন অবশেষে ওজন থেকে কম বেশি হবে। এই কারণে শস্য ভেদে শাহ এর পরিমাপ কম বেশি হয় মূলত বিভিন্ন প্রকারের শস্যের ওজনের উপর ভিত্তি করে। কারণ চাউলের ওজন এবং সরিষার ওজন একরকম নাও হতে পারে। তাই আজকে আমাদের দেখতে হবে যে, ১ সা সমান কত কেজি পরিমাপ হতে পারে সেই বিষয়টি।
যেহেতু আলাদা আলাদা খাদ্য শস্যের ওজন সা এর হিসেবে আলাদা হয় তাই আমাদের এই ‘সা’ এর পরিমাণের ক্ষেত্রে আলাদা আলাদা বিষয়টি আপনাদেরকে দেখাতে হবে। তাহলে সা এর হিসাবটি আমরা এখন এভাবে দেখাতে পারি। যেমন: চাউল দিয়ে এক সা পূর্ণ হতে ২.৩ কেজি পরিমাণ চাল লাগে। খেজুর দিয়ে পূর্ণ হতে তিন কেজি পরিমাণ খেজুর লাগে।
আবার বরবটি সা পূর্ণ হতে ২ কেজি বরবটি লাগে। এমনিভাবে দেখা যায় যে আলাদা আলাদা খাদ্যশস্যের ক্ষেত্রে এর পরিমাপ আলাদা হয়ে থাকে। তাই যদি কেউ অন্যান্য শিষ্যতারা যাকাতুল ফিতর বের করতে চায় তাহলে সেই বিষয়টি আমাদের মেপে নিয়ে দেখতে হবে যে এক সা পূর্ণ হতে কত কেজি খাদ্যশস্য প্রয়োজন হচ্ছে। তাই আমাদের নবী মুহাম্মদ সাল্লাল্লাহু সাল্লাম একজনের ওপর এক সা যাকাতুল ফিতর নির্ধারণ করেছেন।
তাই ব্যক্তি নিজের পরিবারের সবার পক্ষ থেকে একসা করে যাকাতুল ফিতর কেজির হিসেবে বের করবে। তাহলে আমরা এখন দেখে নিতে পারব যে এক সা পরিমাপটি আসলে কত কেজি হয় সেই বিষয় সম্পর্কে। সার্বিকভাবে একসাথে পরিমাপটি আমরা যদি দেখি তাহলে দেখা যায় যে, ১ সা = ৩২৭০.৬০ গ্রাম (প্রায়) অর্থাৎ ৩ কেজি ২৭০ গ্রামের কিছু বেশি। এবং আধা সা = ১৬৩৫.৩১৫ গ্রাম বা ১.৬৩৫৩১৫ কেজি (প্রায়) অর্থাৎ ১ কেজি ৬৩৫ গ্রামের কিছু বেশি।
যব, খেজুর, পনির ও কিসমিস দ্বারা আদায় করলে এক ‘সা’ এবং গম দ্বারা আদায় করলে ‘নিসফে সা’ প্রযোজ্য হবে। তাহলে আপনারা হয়তো বিষয়টি এখন বুঝে নিতে পারলেন যে একসা পরিমাপটি কত ওজনের হয়ে থাকে। এ ধরনের যে কোন তথ্য যদি আপনারা পেতে চান তাহলে অবশ্যই আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করে আমাদের পাশে থাকবেন। তাহলে আপনার প্রয়োজনীয় সব ধরনের তথ্য অবশ্যই সবার আগে পাবেন বলে মনে করি।