ওটস সাধারণত ধান গম জব ভুট্টা এর মত একটি সাধারণ শস্য। ওট স একটি পুষ্টিকর খাবার আর এই কারণে ওটস মানুষের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় এবং উপকারী। আর উপকারী খাবার হওয়ার কারণে ওটসের প্রতি মানুষের দুর্বলতা বা ওটসের প্রতি মানুষের এত ঝোঁক। ওটস এর মধ্যে প্রয়োজনীয় খাদ্য আঁশ থাকার কারণে এটির স্বাস্থ্যের জন্য অনেকটাই উপকারী খাদ্য শস্য।
তাই সারা বিশ্বের মানুষ ওটস কিভাবে খেতে হয় ওটস দিয়ে বিভিন্ন খাবার কিভাবে তৈরি করা যায় এ সকল যাবতীয় বিষয় সম্পর্কে জানতে চায়। আজ আমরা আপনাদেরকে আমাদের এই পোস্ট থেকে অবশ্যই জানাবো যে ওটস কিভাবে তৈরি করে সেই বিষয়টি। কারন আমরা একথা জানি যে ওর আসলে একটি খাদ্যশস্য এবং এটি আসলে ধান গম জব ভুট্টা এসবের মতই একটি খাদ্যশস্য। তাই এই খাদ্যশস্য দিয়ে যে খাবারগুলি তৈরি করা হয় সেই খাবারগুলি অত্যন্ত মানুষের জন্য সুষমা খাদ্য হিসেবে দেখা হয়।
আর এই কারণে এই সুষম খাদক পাওয়ার জন্য মানুষ সবসময় ওটস দ্বারা তৈরি খাবার খেতে চায়। আপনারা যেহেতু আজকে আমাদের এখান থেকে জানার জন্য এসেছেন বা জানতে এসেছেন ওটস কিভাবে তৈরি করে সেই বিষয়টি। আর আমরাও আজকে আপনাদেরকে অবশ্যই ওটস কিভাবে তৈরি করে এবং ওটস কি কোর্স সম্পর্কে যাবতীয় তথ্য তুলে ধরার চেষ্টা করব।ওটস নানাভাবে খাওয়া যায়। ওটস বিভিন্নভাবে তৈরি করা যায় এবং ওটস এর রেসিপি বিভিন্নভাবে তৈরি হয়। বিভিন্নভাবে ওর চেয়েও তো খাওয়া যায় তাই আপনার যে রকম ভাবে ভালো লাগবে আপনি সেভাবেই ওরস তৈরি করে খেতে পারেন।
তার মধ্যে আজকে আমরা আপনাদেরকে দেখাবো যে সাধারণত কোন রেসিপি গুলো তৈরি করলে কোটস দিয়ে আপনার ভালো লাগতে পারে। ওটস যেহেতু শরীরের বিভিন্ন ধরনের উপকার করে থাকে যেমন আপনার শরীরের ওজন কমিয়ে রাখতে সাহায্য করে বা যেহেতু আর জাতীয় খাদ্যতায় শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী তাই এই খাবারটি খাবার জন্য সবাই গুরুত্ব দিয়ে থাকে। এবং যেকোনোভাবে খেলেই এর সমান উপকারিতা রয়েছে। তাই আপনি এর রেসিপিগুলো বিভিন্নভাবেই তৈরি করে খেতে পারেন।
এগুলোর মধ্যে এখন আমরা দেখাবো যে আপনি সবথেকে ভাল উপায়ে যে রেসিপিগুলো তৈরি করে খেতে পারেন এবং শরীরের জন্য ভালো সেটি। তাহলে দেখুন এখানে কিভাবে তৈরি করার কথা বলা রয়েছে। দেখে নিয়ে আপনিও তৈরি করতে পারেন এভাবে। ওটস বিভিন্ন ধরনের সবজির সঙ্গে মিশিয়েও তৈরি করা যায়। এতে গাজর, মটর, বাঁধাকপি, শিম থেকে শুরু করে পালং শাকও ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি যদি ওজন কমাতে চান, তাহলে প্যাকেটজাত মশলাদার ওটসের পরিবর্তে প্লেইন ওটস খান। সাধারণত প্যাকেটজাত ওটসে চিনি থাকে যা অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ায়। যেকোনো তথ্য পাওয়ার জন্য এখন আর আমাদের অনেক জায়গায় ছোটাছুটি করতে বেড়াতে হয় না কারণ আমাদের হাতের মুঠোয় বিভিন্ন ধরনের তথ্য আমরা পেয়ে যেতে পারি।
কারণ হলো আমাদের সাথে যদি একটি স্মার্ট ফোন থাকে এবং সেই স্মার্টফোনের সাথে যদি ইন্টারনেট সংযোগ থাকে তাহলে অবশ্যই আমরা আমাদের যে কোন তথ্য যেকোনো সময় যে কোন জায়গা থেকে পেয়ে যেতে পারি। আর তাই আপনারা যেহেতু আজকে এসেছিলেন কোর্স কিভাবে তৈরি করা হয় সে বিষয়টি জানার জন্য। আমাদের মনে হয় এতক্ষণ পর্যন্ত যে ধরনের কথা বা যে সকল বিষয় গুলি আপনাদের সামনে তুলে ধরলাম ওর সম্পর্কে এতে আপনার ওটস খাওয়ার নিয়ম ওটস
তৈরি করা যায় কিভাবে এবং ওটস কি এই বিষয়গুলি আপনারা দেখে নিতে পারলেন। ওটস যেহেতু একটি কার্যকরী খাবার মানুষের শরীরের জন্য তাই আমাদের বাংলাদেশের মানুষও এই ওটস এর প্রতি অনেক ঝুঁকেছে। এই ওর স ফসলটি বা শষ্যটি শীত প্রধান দেশে ভালোভাবে হতে পারে। তাই শীত প্রধান দেশগুলোতে এটি প্রধান শস্য বা খাদ্য শস্য হিসেবে বিবেচিত হয়।