আমাদের সবার কাছে খুব পরিচিত একটি ফল হল আম। এটা সাধারণত সারা বছর পাওয়া যায় না গ্রীষ্মকালীন সময় ছাড়া। আর আম এমন একটি ফল এটা কাঁচা অবস্থায় খাওয়া যায় এবং পাকা অবস্থায় খাওয়া যায় তবে বেশির ভাগ মানুষ আম পাকা অবস্থায় বেশি খায়। আম খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষের সংখ্যা খুবই কম রয়েছে আমরা কম বেশি সকলে আম খেতে পছন্দ করি। তবে বর্তমান সময়ে বাংলাদেশের কিছু জেলাতে আম উৎপাদন হয় সব জেলায় নয়।
যেহেতু দেশের বিভিন্ন জেলাতে আম উৎপাদন হয় তবে কোন জেলাতে সবচাইতে বেশি আম উৎপাদন হয় এ নিয়ে অনেকের মধ্যে দ্বিমত রয়েছে। তাই অনেকে অনলাইনে সার্চ করে জেনে নিতে চাই বাংলাদেশের কোন জেলায় সবচেয়ে বেশি আম উৎপাদন হয়। তবে আমরা যদি সঠিকভাবে না জেনে থাকি কোন জেলাতে সবচেয়ে বেশি আম উৎপাদন হয় তাহলে আমাদের আজকের আলোচনাটি আপনাদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারণ আমরা আমাদের আজকের আলোচনার মাধ্যমে আপনাদেরকে জানিয়ে দেবো বাংলাদেশ এর কোন জেলাতে সবচাইতে বেশি আম উৎপাদন হয় সে জেলার নাম।
বর্তমানে বাংলাদেশে এত পরিমাণ আম উৎপাদন হচ্ছে যে আম দেশের চাহিদা মিটিয়ে বিদেশে রপ্তানি করা হচ্ছে। আর বিশ্বের অনেক দেশ বাংলাদেশ থেকে আম নিয়ে থাকে। তাই বাংলাদেশের আম খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি দেখতেও অনেক বেশি সুন্দর। তবে বাংলাদেশের যে কয়টি জেলাতে আম উৎপাদন হয় সেই জেলা গুলোর থেকে সবচেয়ে যে জেলার আম বেশি সুস্বাদু তা হল রাজশাহী এবং চাঁপাই নবাবগঞ্জের আম সবচাইতে বেশি সুস্বাদু হয়। কারণ এই জেলা দুটির মাটির দোআশলা যার কারণে এই জেলা দুটি বেশ কিছু জাতের আম বেশি সুস্বাদু এবং মধুর মত মিষ্টি।
বাংলাদেশের যে জেলায় সবচেয়ে বেশি আম উৎপাদন হয়
বাংলাদেশের কম বেশি সব জেলাতে আম উৎপাদন হয় তবে কিছু কিছু জেলাতে অনেক বেশি আম উৎপাদন হয়। আর এই জেলা গুলোর মাধ্যমে দেশের আমের চাহিদা পূরণ হয়ে থাকে। বর্তমানে ২৩ টি জেলায় আমের বাণিজ্যিক চাষাবাদ হলেও সারাদেশেই আম চাষ সম্প্রসারণ হয়েছে। আম উৎপাদনকারী প্রধান জেলা গুলোর ৮০-৮৫ শতাংশ মানুষ প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে আমের ওপর নির্ভরশীল। তাই বর্তমানে বাংলাদেশের অর্থনীতিতে আমের গুরুত্ব অনেক বেশি। আর যত দিন যাচ্ছে আম উৎপাদন জেলা গুলো তত বৃদ্ধি পাচ্ছে।
আমে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন থাকে। তাছাড়া এই ফলে অন্যান্য ভিটামিন ও খনিজ উপাদান যথেষ্ট পরিমাণে পাওয়া যায়। কাঁচা আম ফালি বা আমচুর, চাটনি হিসেবে খাওয়া হয়। পাকা আম থেকে জুস, আমসত্ত্ব, জ্যাম, জেলি ইত্যাদি তৈরি হয়। তাছাড়া আমের প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকায় আমাদের আম খাওয়ার ফলে এই ভিটামিন গুলো খুব সহজে পূরণ হয়ে যায়। বর্তমানে বাংলাদেশ থেকে সীমিত পরিমাণে আম বিভিন্ন দেশে রপ্তানি হচ্ছে। বাংলাদেশ থেকে ল্যাংড়া, ফজলি, হিমসাগর এবং আশ্বিনা জাতের আম রপ্তানি হয়ে থাকে। তবে সব জেলার আম মূলত বিদেশে রপ্তানি করা যায় না কারণ সব জেলার আম খেতে তেমন একটি সুস্বাদু নয়।
আপনারা যারা কোন জেলাতে সবচেয়ে বেশি আম উৎপাদন হয় এই প্রশ্নের উত্তর নিয়ে বেশ বিভ্রান্তির মধ্যে পড়ে যান কারণ বাংলাদেশের অনেক জেলাতে ব্যাপক পরিমাণে আম উৎপাদন হয়। তবে কোন জেলাতে সবচেয়ে বেশি আম উৎপাদন হয় এ প্রশ্নের উত্তর অনেকেই সঠিক ভাবে জানে না। তাই আমরা এখন আপনাদের জন্য বলছি বাংলাদেশ উত্তরবঙ্গের চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলাতে সবচেয়ে বেশি আম উৎপাদন হয়। এই জেলাতে প্রায় সাত হাজার হেক্টর জমিতে আম উৎপাদন করা হয় বলে জানা যায়। আর পরবর্তী জেলা গুলো হলো রাজশাহী ও নওগাঁ জেলা।
অঞ্চল ভেদে বিভিন্ন জেলার আম খেতে বিভিন্ন রকমের। তবে আপনি যদি সবচেয়ে সুস্বাদু আম খেতে চান তাহলে রাজশাহী জেলার আম সবচাইতে বেশি সুস্বাদু। এই জেলার আমগুলো দেখতে যেমন সুন্দর খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু তবে উৎপাদনের দিক থেকে চাপাই নবাবগঞ্জ অনেক এগিয়ে রয়েছে তাই আপনারা যারা এখনো বাংলাদেশের সবচেয়ে আম উৎপাদন হয় কোন জেলাতে এই প্রশ্নের উত্তরটি জানেন না অবশ্যই এ প্রশ্নের উত্তরটি এখান থেকে জেনে নিন। কারণ এই প্রশ্নের উত্তর নিয়ে অনেকেরই দ্বিমত রয়েছে।