জিরা আমাদের কাছে মসলা হিসেবে পরিচিত হয়ে থাকলে অথবা বিভিন্ন তরকারি রান্নার ক্ষেত্রে এটা ব্যবহার করা হয়ে থাকলেও এটার কিন্তু অনেক গুণাগুণ রয়েছে। তাই জিরা পানি কিভাবে খেলে ওজন কমে তা অনেকেই জানতে চান বলে এখানে আমরা জিরা পানির উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করব। জিরা পানি খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে অবগত হতে পারলে এটা আপনারা যখন খাবেন তখন আপনাদের হজম প্রক্রিয়া খুবই দ্রুত গতিতে এগিয়ে যাবে এবং সেই সাথে আপনারা আস্তে আস্তে ওজন কমাতে পারবেন।
যাদের পাচনতন্ত্র বা হজম শক্তি কম হয়ে থাকে তাদের জিরা পানি খাওয়ার জন্য পরামর্শ প্রদান করা হতে পারে। অনেকেই আছেন যারা জিরার চা তৈরি করে খেয়ে থাকেন এবং এক্ষেত্রে জিরার তৈরি চা অথবা জিরার তৈরি যে পানীয় রয়েছে সেটা কিভাবে তৈরি করবেন তা জানিয়ে দেয়া হবে। তাই আপনাদের উদ্দেশ্যে আমরা জিরার মাধ্যমে কিভাবে ওজন কমানো যায় এবং অন্যান্য কি কি উপকার পাওয়া যায় তা এখানে আলোচনা করব বলে গুরুত্ব সহকারে পোস্ট পড়লে দৈনন্দিন জীবনে এটা আপনাদের জন্য উপকারী ভূমিকা রাখবে।
জিরা পানি খেয়ে যদি ওজন কমাতে চান তাহলে দুই চামচ জিরা পানির মধ্যে ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে আপনারা সেই পানি সকাল বেলা উঠে একটু জাল দিয়ে সেটা যখন চায়ের মত হয়ে যাবে তখন আস্তে আস্তে সেটা খেতে থাকুন। চায়ের মত করে খাওয়া শেষ হলে সেই ভেজানো জিরা গুলো অবশ্যই আপনারা চিবিয়ে খেয়ে নেবেন। ফলে আপনাদের শরীর থেকে আস্তে আস্তে চর্বি গলতে শুরু করবে এবং আপনারা আস্তে আস্তে ওজন কমাতে পারবেন। এই পদ্ধতি যদি অনুসরণ করতে না পারেন তাহলে আরো অন্যান্য পদ্ধতি রয়েছে।
অর্থাৎ আপনারা যদি জিরা পানির মাধ্যমে আরও উপকারিতা পেতে চান তাহলে উপরের উল্লেখিত চার এর মত করে না খেতে পারলে অবশ্যই সেটা তরকারির মধ্যে করে খেতে পারেন। অর্থাৎ এই ক্ষেত্রে আপনারা শুধু জিরা তরকারিতে বেশি করে একটু ব্যবহার করবেন এবং যদি দিয়ে জিরার সঙ্গে দই মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে আরো ভালো হয়। প্রতিনিয়ত এই নিয়ম যদি মেনে চলতে পারেন তাহলে দেখা যাবে যে আপনার শরীরের চর্বি আস্তে আস্তে কমতে শুরু করেছে এবং আপনার শরীর হালকা হতে শুরু করেছে।
আপনারা যদি মনে করেন আরো অন্যান্য পদ্ধতি অনুসরণ করার মাধ্যমে জিরা পানি খাব তাহলে তিন গ্রাম জিরা নিতে হবে। সেখানে আপনারা কয়েক ফোঁটা পানি নিবেন এবং একটু মধু দিয়ে সেই জিরার গোড়া মিশিয়ে নিবেন। এভাবে আপনারা গুড়া জিরা দিয়ে এক ধরনের মিশ্রণ বা পেস্ট তৈরি করে খেতে পারেন। তাছাড়া যদি মনে করেন যে বাদামি চালের সঙ্গে অথবা সবজির সুপের সঙ্গে জিরা মিশিয়ে খাব তাহলে কিন্তু উপকার পাওয়া যাবে। এছাড়াও রসুন এবং লেবু যদি উভয় ক্ষেত্রে আপনারা কাজে ব্যবহার করতে চান তাহলে করা যেতে পারে এবং এক্ষেত্রে বিভিন্ন সবজিতে আপনারা জিরা মিশিয়ে খেতে পারেন।
জিরা পানির উপকারিতা
রক্তস্বল্পতা থেকে শুরু করে হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণ অথবা শরীরের অতিরিক্ত চর্বি ঝরিয়ে ফেলতে জিরা পানি খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনারা যদি জিরা পানি নিয়মিত পান করতে পারেন তাহলে সেই উপকার কিন্তু একটা সময় বুঝতে পারবেন যে এটা খুবই ভালো হয়েছে। তাছাড়া যেহেতু ওজন কমানোর জন্য যেটা পানি ব্যবহার করতে চাইছেন সেহেতু আপনারা এটা ব্যবহার করুন এবং অন্যান্য আরো সমস্যার সমাধান কিন্তু এখান থেকে হয়ে যাবে।
জিরা পানি কিভাবে খাব
জিরা পানি আপনারা চাইলে আলাদাভাবে বানিয়ে খেতে পারেন অথবা রাতে ভিজিয়ে সকালে খেতে পারেন অথবা বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে জিরার গুড়া বেশি করে মিশিয়ে খেতে পারেন। তবে উপরের দিকে যে সকল নিয়ম আলোচনা করছে সেগুলো মেনে চললে আশা করি আপনারা উপকার পাবেন।
জিরা পানি কিভাবে তৈরি করে
জিরা পানি কিভাবে তৈরি করে তা উপরের দিকে আলোচনা করা হয়েছে এবং এটা তৈরি করা আহামরি অনেক কঠিন কিছু নয়। অর্থাৎ চাইলেই আপনারা সেটা বাড়িতে বানাতে পারবেন এবং জিরা পানি বানিয়ে সেটা খেতে কিছুটা অন্যরকম লাগলো এটা আপনার শরীরের জন্য অনেক উপকারী ভূমিকা রাখবে। ধন্যবাদ।